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Castellanata: Grotte… e Falò. 11 e 12 gennaio 2014
Nel cuore della Murgia carsica, alle porte della Valle D’Itria dei trulli e del Mare Adriatico, la caratteristica città di Castellana Grotte, nota in tutto il mondo per le sue splendide cavità turistiche sotterranee, celebra subito dopo Natale, una delle feste popolari più antiche pugliesi: la Notte dei Falò. I Falò (detti fanove), segni di […]
Palazzo della Provincia di Bari, mostra di presepi napoletani
Dopo l’enorme successo di pubblico, ripetuto anche a quest’anno dall’Associazione Arte Presepistica Napoletana di Gravina nella propria città, anche la Provincia di Bari ha deciso di ospitare la mostra di presepi napoletani da sabato 11 gennaio a domenica 19.
La ricetta del futuro: investire in innovazione senza abbandonare le proprie tradizioni
Continua a leggereTrekking della Befana a Ostuni, lunedì 6 gennaio 2014
Ore 10.00 Una passeggiata per scoprire paesaggi, storia e natura del territorio di Ostuni incontro: davanti al camping “Il Pilone”, Ostuni ore 15.00 Passeggiata ai piedi della collina. Incontro: Masseria Scategna, Ostuni al rientro alle 17.00 presepe vivente in Masseria
Lo sapevate che… le cartellate!
Le cartellate (carteddàte o scartilléte nel barese, crùstele nel foggiano, cartiddate nel salentino, e ci fermiamo qui), il cui equivalente nome greco “κάρταλλος” (kartallos) significa cesto o paniere a forma puntuta, sono i dolci che trionfano sulle tavole natalizie dei salentini e dei pugliesi! Dalla consistenza friabile, sono fatti di sfoglie arrotolate di pasta […]