Categoria: Blog
Cime di web, giorno 32: cookies con fiocchi d’avena e cioccolato fondente all’olio di oliva.
a cura di Francesca Solarino Ingredienti 225 gr di farina 250 gr di fiocchi d’avena (o di riso, kamut, farro…) 150 gr di zucchero grezzo di canna Poco meno di un cucchiaino di bicarbonato 100 gr di cioccolato fondente al 70 % 50 gr di acqua 150 gr di olio extravergine di oliva (o di […]
Cime di web, giorno 31: tartare di tonno, verdure, buccia di limone e nocciole tostate
a cura di Francesca Solarino Ingredienti (x 4) 400/500 gr Tonno abbattuto tagliato a dadini (non troppo piccoli) 1 Carota 1 Cuore di sedano 1 Limone Nocciole tritate Olio extravergine di oliva Sale integrale Pepe macinato Rametti di timo fresco
Cime di web, giorno 30: rimedio antifreddo: la ribollita Toscana
a cura di Francesca Solarino Ingredienti (per circa 6 persone) 1 mazzetto di Cavolo Nero (circa 500 gr) 1 verza intera 200 gr di fagioli cannellini secchi 2 carote 1 cipolla 2 pomodorini al filo 2 coste di sedano olio extravergine di oliva fette di pane tostato (meglio se raffermo) sale pepe
Cime di web, giorno 29: zuppa di lenticchie rosse e curry (o DHAL di lenticchie)
a cura di Francesca Solarino Ingredienti 400 gr di lenticchie rosse 1 cucchiaino di curry in polvere (io ne ho messo un po’ di più ma dipende dai gusti) 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1/2 barattolo di passata di pomodoro 1 cucchiaino di cumino in povere Semi di sesamo tostati Olio extravergine di oliva […]
Mercoledi’ 29 gennaio 2014 ore 21.00 Teatro Comunale Van Westerhout Mola di Bari Maruzza Musumeci
di Andrea Camilleri lettura scenica di Paolo Panaro “Mi sono voluto riraccontare una favola. Perché in parte la storia del viddrano che si maritò con una sirena me l’aveva già narrata, quand’ero bambino, Minicu, il più fantasioso dei contadini che travagliarono nella terra di mio nonno». (A.C.)