Categoria: Blog
Cime di web, giorno 13: Insalata di lenticchie di Pantelleria e melagrana
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- Nov, 08, 2013
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A cura di Francesca Solarino Ingredienti 200 gr di lenticchie di Pantelleria secche 1 melagrana Foglie di rucola Foglie di portulaca oleracea (facoltativa ma ci sta bene) Nocciole tostate 30/40 gr Per il condimento Semi di cumino Sale integrale Olio extravergine di oliva Succo d’agave Aceto di mele Preparazione Mettete a bagno le lenticchie e […]
Cime di web, giorno 12: Spaghetti integrali al pesto vegan di zucchine
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- Nov, 07, 2013
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A cura di Francesca Solarino Ingredienti per 2 140 gr di spaghetti integrali 1 zucchina media o 2 piccole 2 cucchiai di mandorle 1 cucchiaino di semi di sesamo Fleur de sel o sale in scaglie qb Olio extravergine di oliva qb Basilico qb Rucola qb Preparazione Per prima cosa grattugiate la […]
Cime di web, giorno 11: Apulian Veggie Burger
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- Nov, 07, 2013
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A cura di Francesca Solarino Ingredienti Burger di Seitan o di Soia (si trovano da qualsiasi biologico o supermercato ben fornito) Stracciatella Pomodori Secchi Cicoria lessa Olio extravergine di oliva
Bacco nelle gnostre, Noci 9 e 10 novembre 2013
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- Nov, 05, 2013
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Vino novello, caldarroste e piatti tipici della tradizione fanno rima con << BACCO NELLE GNOSTRE>> Ecco che ritorna l’atteso evento dell’autunno nocese. Sabato 9 e domenica 10 novembre 2013 si tiene la XIV edizione di Bacco nelle Gnostre: vino novello, caldarroste, specialità gastronomiche, mostre, spettacoli nei tanti piccoli cortiletti nella città vecchia, che a Noci […]
OSTUNI, GIROGOLA: QUANDO IL GUSTO È ITINERANTE
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- Nov, 01, 2013
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OGNI VENERDÍ DEL MESE DI NOVEMBRE 2013 Al via venerdì primo novembre nella Città Bianca la quinta edizione di Girogola, l’atteso appuntamento con il gusto itinerante. Nata con l’obiettivo di destagionalizzare il turismo, l’iniziativa di cinque imprenditori ostunesi torna ad essere la protagonista del dopo estate, in tutti i venerdì di novembre, con un percorso […]