Categoria: Blog
Cime di web, giorno 26: eco chips di bucce di patata e paprika
- Nessun commento
- Dic, 04, 2013
- admin
- Blog, Cime di web: sapori di Puglia e non solo...
A cura di Francesca Solarino Avete bisogno di: Un fornetto Bucce di patata Paprika o spezie a scelta Pepe Sale integrale Olio extravergine di oliva Mettete le bucce in una pirofila conditele con gli ingredienti sopra elencati e mischiatele (meglio se con le mani). Infornate a 140 per 1h circa (dipende dal fornetto) o […]
Cime di web, giorno 25: Orzotto Trentino Ricetta di Laura Ravaioli
- Nessun commento
- Dic, 02, 2013
- admin
- Blog, Cime di web: sapori di Puglia e non solo...
A cura di Francesca Solarino Ingredienti per 4 persone: 250 gr. orzo perlato 1 porro 1/2 cipolla 2 carote 2 patate 2 coste di sedano 1 spicchio d’aglio 2 zucchine genovesi 1 mazzetto di prezzemolo 100 gr. speck in 1 sola fetta sale. pepe nero, olio evo Procedimento
Torna Medimex, la Fiera Musicale Internazionale a Bari, Fiera del Levante, 6 – 8 dicembre 2013
- Nessun commento
- Dic, 01, 2013
- admin
- Blog, Eventi
Prendete una penna e segnate sull’agenda 6, 7, 8 dicembre 2013 – Fiera del Levante di Bari: torna Medimex, il Salone dell’Innovazione musicale promosso da Puglia Sounds, l’unica fiera musicale internazionale in Italia giunta quest’anno alla sua terza edizione. Tre giorni di riflessioni per raccontare cosa è la musica oggi e quali sono le prospettive […]
Cime di web, giorno 24: Crema di Carote vegan con cumino e pomodori secchi
- Nessun commento
- Nov, 22, 2013
- admin
- Blog, Cime di web: sapori di Puglia e non solo...
A cura di Francesca Solarino Oggi ci teniamo sul leggero… Ingredienti per 2/3 5 Carote 1/2 cipolla Semi di Cumino Sale Integrale Pomodori Secchi (sott’olio o no vanno bene comunque) Olio extravergine di oliva Pane Tostato Preparazione Per prima cosa sbucciate le carote (tenendo la parte la buccia…a brevissimo posterò la ricetta per riciclarla […]
Cime di web, giorno 23: Spaghetti di zucchina al pesto e pomodorini confit
- Nessun commento
- Nov, 19, 2013
- admin
- Blog, Cime di web: sapori di Puglia e non solo...
A cura di Francesca Solarino Ingredienti 3 zucchine 3 cucchiai di pesto (quello che preferite) pomodori confit o semisecchi sale integrale pinoli tostati Il tempera verdure sta diventando l’amore della mia vita…vorrei temperare qualsiasi cosa, è veramente un oggetto geniale! Oggi vi propongo un’ottima rivisitazione della classica pasta al pesto, provatela perché è veramente eccezionale! […]